Játrová paštika
- Základní údaje
- Napsal Josef Starý
- Kategorie: Maso, gril
- Zobrazení: 1030
Ingredience :
1 kg jater (syrová do směsi)
1 kg lalok (vařit)
0,9 kg bůček (péct)
česnek, sůl, cibule (2?) na pečení bůčku
Recept na praskokrky, nebo kucmouch ?
- Základní údaje
- Napsal Josef Starý
- Kategorie: Pečení
- Zobrazení: 910
" Kolik šťouchů do kucmouchu"- škubánky. . uvařené slanébrambory i s částí horké vody se zasypou hrubou moukou a obrácenou vařečkou se šťouchá a nechá se mouka zapařit. Potom se lžící vyhazují kousky na pekáč se sádlem a zapečou v troubě, nebo osmaží na pánvičce.
Musí být v trojobalu vajíčko ?
- Základní údaje
- Napsal Josef Starý
- Kategorie: Maso, gril
- Zobrazení: 886
Tajný trik šéfkuchařů
Mouka, vejce, strouhanka. To je klasika, která ale nemusí být vždycky nutná. Někteří šéfkuchaři používají místo vajíčka takzvaný panýr. Jde o kašičku z mouky a mírně osolené vody. Maso se při tomto postupu obalí nejdříve klasicky v hladké mouce, poté v panýru a nakonec ve strouhance.
Vynecháním vajíček lze jednak šetřit náklady, jednak se panýr může hodit ve chvíli
Templářský poklad na hradě Veveří
- Základní údaje
- Napsal Josef Starý
- Kategorie: Podzemí, tajemno ...
- Zobrazení: 1204
Záhada templářského pokladu na hradě Veveří
Jan Hrdina
Mocný řád templářů a jejich ukrytý poklad. Fascinující dobrodružství, které nás přivádí na moravský hrad Veveří. Skrývá se tu skutečně vzácný poklad posledních templářů, prchajících před mstou francouzského krále?
Článek
Za posledním rytířem zapadly těžké dubové dveře. Malou okrouhlou místnost ozařovaly plameny pochodní, které se odrážely od obrovského pokladu zlata a cenností, které rytíři posledních několik hodin nosili pod rouškou noci do úkrytu. Velmistr poklad přehlédl a očima spočinul na dvanácti stříbrných sochách apoštolů. V duchu si oddechl. Jsou v bezpečí…
Obrácené řízky zapečené v troubě s cibulí,,,
- Základní údaje
- Napsal Josef Starý
- Kategorie: Pečení
- Zobrazení: 951
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Nic proti klasice, ale tyto obrácené řízky mají taky něco do sebe. Díky tomu, že se dopékají v troubě, nejsou tolik tučné a zůstanou šťavnaté. A pečená cibule jim dodá neskutečný šmrnc.
4 porce
60 minut
česká
Suroviny:
kuřecí prsní řízek (nebo vepřový) 4 ks
vejce 2 ks
strouhanka
cibule 2 ks
sušený česnek
sůl
pepř (čerstvě namletý)
máslo
olej
Postup přípravy
Maso naklepejte, osolte, opepřete a posypejte sušeným česnekem. Obalte nejprve ve strouhance, hodně ji do masa vmáčkněte, třeba i plochou stranou paličky. Poté protáhněte osolenými vejci rozmíchanými s trochou mléka. Ihned klaďte na pánev s rozehřátým olejem a opečte z obou stran.
Maso vyjměte a na stejné pánvi orestujte na proužky nakrájené cibule. Cibuli přendejte do pekáčku, na ni rozprostřete maso, na maso dejte kousky másla, podlijte několika lžícemi vody a dáejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C na přibližně 25 minut. Výpekem můžete přelévat maso.
Reset hesla do Windows
- Základní údaje
- Napsal Josef Starý
- Kategorie: Internet, rady, postupy
- Zobrazení: 1129
Zapomenout heslo pro přístup do PC je děsivá představa. Stane-li se to ve Windows, existuje relativně velká šance, že jej obnovíte.Využít lze hnedněkolik metod. Kroky k resetování hesla jsou odvislé od toho, jaký typ uživatelského účtu používáte. Poradíme i to, jakým způsobem reset hesla znemožnit.
Vlašský salát podle ČSN
- Základní údaje
- Napsal Josef Starý
- Kategorie: Saláty, studená kuchyně
- Zobrazení: 701
Pochoutkový salát podle ČSN
Na kilogram pochoutkového salátu je třeba:
- 400 dobrého šunkového salámu, který nevoní květem a nečpí kouřem (či jeho tekutou náhradou)
- 180 g sladkokyselých okurek
- 55 g sterilizovaného hrášku
- 25,5 g cibule
- 300 majonéza (doma připravená základní; recept: domácí majonéza)
- 10 g cukru
- 8 g worcesterské omáčky
- 20 g plnotučné hořčice
Nejde kvůli TPM nainstalovat Win11 ?
- Základní údaje
- Napsal Josef Starý
- Kategorie: Internet, rady, postupy
- Zobrazení: 986
Povolte v UEFI vlastní řešení TPM od výrobce
Pokud vám program pro ověření kompatibility vašeho počítače se systémem Windows 11 WhyNotWin11 oznámí, že TPM chybí nebo je deaktivován, vůbec to ještě neznamená, že na počítač nelze systém Windows 11 nainstalovat.
Je to proto, že AMD i Intel tuto funkci již delší dobu do mnoha modelů svých procesorů integrují. Příslušné funkce – fTPM u AMD a PTT u Intelu – však nejsou na všech základních deskách ve výchozím nastavení aktivovány. Pro jistotu tedy otevřete nastavení UEFI a podívejte se, zda je funkce aktivní.
Strana 1 z 3